购房者可以找以下几个人或机构来解决新买房子质量问题：
1. 开发商：如果发现新房的质量问题，购房者可以先联系开发商，告知问题并要求解决。一般来说，开发商会对于一定时期内的质量问题进行维修和处理。
2. 物业公司：如果购房者在入住后发现一些与小区公共设施或公共区域有关的质量问题，可以向物业公司反映问题，并要求维修或解决。
3. 建筑行业管理部门：购房者也可以向所在城市的建筑行业管理部门投诉和举报房屋质量问题。这些部门会进行调查和处理，对于存在质量问题的开发商进行处罚和整改。
为了避免房屋质量问题，购房者可以采取以下几个措施：
1. 了解开发商的信誉：购房前可以调查了解开发商的信誉和口碑，选择有良好信誉和经验丰富的开发商购买房产。
2. 选择有质量保证的房产项目：购买房产时可以选择有质量保证的房产项目，如品牌开发商、有质量认证等。
3. 定期巡查和保养：入住后应定期巡查房屋的质量状况，及时发现问题并进行保养和维修。
4. 聘请专业人员验收：购房者可以聘请专业人员对房屋进行验收，确保房屋质量符合标准和要求。
5. 学习相关法律法规：购房者可以学习相关的法律法规和保护自己的权益，并及时了解自己购房的权利和义务。
