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选择牛肉丸时,可以注意以下几点:1. 首先要选择外观鲜亮、没有变色或褐色的牛肉丸,避免选择有油脂分泌的丸子。2. 牛肉丸应该有弹性和紧实感。可以轻轻捏一下,如果能感觉到有一定的弹性和紧实感,则说明质量较好。3.
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