桑葚没熟酸怎么办？桑葚没熟可以吃吗？

桑葚未熟的时候非常酸，不适合直接食用。

不过，尽管桑葚未熟，它们仍然可以用来制作其他食物，例如果酱、果汁或者糖渍。

要制作桑葚酱，可以将桑葚煮熟，然后加入适量的糖和柠檬汁，搅拌后加热至稠密。

对于桑葚果汁，可以将桑葚搅拌均匀，然后过滤掉固体部分。

此外，您还可以将未熟的桑葚切成小块，加入糖水中，然后煮熟，最后晾干，制作成糖渍桑葚。

请记住，桑葚未熟的时候含有大量的鞣酸，过量食用可能会引起胃肠不适。

因此，在食用或者加工未熟的桑葚时，要注意适量，并尽量去除内核，以减少鞣酸的摄入。