猪舌头怎么腌制？腌猪舌头要多久？

腌制猪舌头的步骤如下：1. 准备材料：猪舌头、盐、糖、料酒、生姜、大蒜、香叶、八角、胡椒粉等。2. 清洗猪舌头：将猪舌头放入开水中焯水，煮5分钟去除血水，然后将猪舌头捞出，用刀刮去舌面的内膜，再用清水冲洗干净。