炼乳是什么 炼乳怎么吃

炼乳是一种由牛奶制成的甜味浓缩乳制品。它经过加热和脱水处理的过程，去除了大部分水分，使得乳糖和蛋白质比例增加，从而产生了浓稠的甜味乳酪。炼乳可以直接食用，也可以用于烘焙和烹饪。以下是一些常见的炼乳用法