家用食用盐一般来说都是可以食用的，但是不同品牌的盐可能会有不同的成分和质量，因此在选择时需要注意一些细节。
首先，建议选择经过国家质量监督检验的品牌，这些品牌的盐通常符合国家标准，质量比较有保障。其次，可以选择加碘的盐，这样可以预防碘缺乏病。此外，还可以选择含有矿物质的盐，如海盐、岩盐等，这些盐含有丰富的矿物质，对身体有益。
至于哪几种牌子的盐不能吃，一般来说，如果是正规品牌的盐，是可以放心食用的。但是如果是一些小作坊或者没有经过质量检验的盐，就需要谨慎了，因为这些盐可能会受到污染或者掺假。因此，在购买盐的时候，最好选择正规的品牌，以确保食品安全。
