蟹膏和蟹黄哪个好吃?蟹膏和蟹黄的区别

蟹膏和蟹黄都是蟹肉的特殊部分，但它们有一些区别。蟹膏是蟹的脂肪部分，位于腹部。它是蟹身体储存能量的地方，呈黄色或橙色。蟹膏口感丰满，味道浓郁，带有轻微的甜味。它可以直接享用，也可以作为食材用来烹饪料理