食品安全一直是全球关注的焦点之一，因为它直接关系到公众的健康和生命安全。提高公众卫生安全的多层次保障是至关重要的，这需要从多个方面来进行有效的管理和监管。
首先，食品生产和加工环节是确保食品安全的第一道防线。在这个阶段，严格的质量管理体系和卫生标准是必不可少的。食品生产企业需要严格遵守国家和地区的法律法规，执行良好的生产规范和卫生标准，确保生产过程中的食品安全。
其次，食品流通环节也是食品安全的重要环节。在运输、储存和销售过程中，食品易受到污染和变质的影响。因此，建立健全的冷链物流系统，加强对食品运输和储存环节的监管，确保食品在流通过程中的安全和卫生是至关重要的。
第三，食品安全监管体系的建设和完善是保障公众卫生安全的重要保障。政府部门需要加强对食品市场的监管，建立健全的监督检查机制，及时发现和处理食品安全问题，保护消费者的权益。同时，加强对食品生产企业和商家的监管和执法力度，严惩违法行为，形成食品安全监管的震慑力。
此外，提高公众食品安全意识也是非常重要的。通过开展食品安全宣传教育活动，向公众普及食品安全知识和食品安全法律法规，引导公众养成良好的食品消费习惯和生活方式，增强公众自我保护意识，共同维护食品安全。
最后，国际合作也是提高公众卫生安全的重要途径之一。食品安全是全球性的问题，需要各国携手合作，共同应对。加强国际间的信息交流与合作，共享食品安全监测数据和经验，共同研究解决食品安全难题，共同维护全球食品安全。
综上所述，提高公众卫生安全的多层次保障需要政府、企业和公众共同努力。只有通过加强食品生产、流通、监管和宣传教育等各个环节的管理和监管，才能有效保障公众的食品安全，维护公众的健康和生命安全。
