蚝油的保质期是开瓶前还是开瓶后

蚝油的保质期通常指的是开瓶后的保质期。开瓶前的蚝油通常可以保存较长时间，一般在冷暗处可保存至少一年。但一旦开瓶，蚝油接触到空气中的细菌和水分，其保质期会明显缩短。开瓶后的蚝油建议在冷藏保存，并在开瓶后

蚝油打开半年了还可以使用吗

蚝油一旦开封，会因为接触空气而逐渐氧化，品质和口感也会变差。一般来说，已经开封半年的蚝油可以继续食用，但质量可能不如新鲜的蚝油。使用前最好检查蚝油的颜色和气味，如果有明显的变质迹象，如变黄、发臭等，就