西红柿为什么不能放冰箱里

西红柿中含有大量的果胶物质，这种物质在低温下的作用很容易使得西红柿变得变软、变黄、变味道不好。另外，西红柿中还含有一些不易保存的酶类，如果放在冰箱中，这些酶类会停止活动，使得西红柿长时间保存后的口感和

牛油果要削皮才能吃吗

牛油果不一定需要削皮，但剥掉皮后更容易食用。牛油果的外皮通常比较厚，而且有时候会有些粗糙，所以削皮可以去除这些不可食用的部分，以确保食用时的口感更加顺滑。剥掉皮后，牛油果的果肉就更容易切开或者搅拌成泥

茭白放冰箱变软了能吃吗

茭白经过冷藏放置后会变得软一些，但仍然可以食用。通常情况下，冰箱的低温会减慢茭白的新陈代谢，使其保持较长时间的新鲜度。如果茭白变得稍微软一些，可以选择快速食用或者进行烹饪，以免继续变软影响口感和质地。

糖葫芦放冰箱为什么会化

糖葫芦放冰箱会化是因为冰箱内的温度低于糖的熔点，糖受到冷空气的作用会逐渐变硬并融化。此外，冷空气也会从糖葫芦的外层透过进入内部，导致糖葫芦变软化。因此，当糖葫芦放在冰箱时会逐渐融化并失去硬度。