糖葫芦放冰箱为什么会化

糖葫芦放冰箱会化是因为冰箱内的温度低于糖的熔点，糖受到冷空气的作用会逐渐变硬并融化。此外，冷空气也会从糖葫芦的外层透过进入内部，导致糖葫芦变软化。因此，当糖葫芦放在冰箱时会逐渐融化并失去硬度。