干海参用热水泡发吗?干海参用自来水泡行吗?

干海参需要用热水泡发，因为热水可以快速软化干海参，使其恢复到原有的柔软状态。使用自来水泡发干海参可能需要更长的时间，效果可能不如热水泡发好。所以建议使用热水泡发干海参。

盐干海参的危害 营养难被人体吸收

盐干海参的危害主要包括以下几个方面：1. 含盐量高：盐干海参通常是用盐水浸泡、腌制而成，含有大量的盐分。如果摄入过多的盐分，会导致高血压、心脏病、肾脏病等健康问题。2. 营养难被人体吸收：海参富含蛋白质、矿物