糯米粥和大米粥都有一定的养胃作用,但糯米粥相比较而言更加容易消化,对于胃肠功能不太好的人来说更为适合。
糯米粥的主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素以及多种维生素和矿物质等。其中,糯米中含有丰富的蛋白质、矿物质(如钙、铁、锌等)和维生素B等,具有补益脾胃、益气健脾、滋阴补肾等功效。此外,糯米粥中也含有一定的糖类,能够提供人体所需的能量。
需要提醒的是,糯米粥的热量较高,而且因为其含有较多的糖分,人体消化需要一定时间,容易造成胃肠不适。因此,在食用糯米粥时,要适当控制量,避免过度食用。同时,不同的体质、年龄段、身体状况等也需要选择适合自己的食材和方式来养胃。