哪些蔬菜纤维素高

以下是一些纤维素含量较高的蔬菜：1. 豆类：黑豆、花豆、红豆、扁豆、绿豆等2. 根茎蔬菜：红萝卜、胡萝卜、芹菜、马铃薯等3. 叶菜类：菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝、油菜、菜心等4. 半球茎类：洋葱、蒜头、椰菜花等5. 瓜果类：黄