银耳可以泡一晚上再煮吗

银耳可以泡一晚上再煮，这样能更好地溶解其中的营养物质。煮的时候还可以加入其他食材一起炖煮，增加口感和营养。煮熟的银耳可以做成甜品、汤品等食用。