动物的个体变异是指在同一物种内，个体间存在着形态和结构的差异。这些变异可以分为两大类：遗传变异和环境诱发变异。
遗传变异是由基因的组合和突变导致的。在生物的细胞核中，存在着大量的基因，它们携带着生物体的遗传信息，并决定其形态和结构。在生物体的繁殖过程中，基因会通过遗传的方式传递给下一代，而在基因传递的过程中，会出现基因的重组和突变。基因的重组是指基因在染色体上的重新组合，这样就可以形成新的基因组合，进而导致个体形态和结构的变化。而基因的突变是指基因序列的突然改变，例如基因发生缺失、插入、替代等。基因的突变往往会导致蛋白质结构的改变，从而影响个体的形态和结构。
环境诱发变异是指生物受到外界环境的刺激和影响，导致其形态和结构发生变化。生物体在发育过程中，会受到各种环境因素的影响，例如温度、光照、营养等。这些环境因素可以影响生物体内的生化反应，从而改变基因的表达和调控。例如，温度变化可以改变生物体内的代谢速率和生长发育，进而影响个体的体型和形态。光照条件的变化可以影响生物的色素合成和色素沉着，从而改变个体的外貌。而营养的供给不足或过度也会导致生物的形态和结构改变，例如营养不足会导致生长发育迟缓，而营养过度会导致生物体肥胖。
总之，动物的个体变异是由基因的遗传和突变以及环境的影响所致。遗传变异决定了个体在基因水平上的差异，而环境诱发变异则通过影响生物的生化反应和生长发育来间接改变个体的形态和结构。这些变异为个体在适应环境和生存竞争中提供了更多的选择和适应性。
