红枣、桂圆、莲子，是中华传统的进补养生佳品。这三种食材具有不同的营养价值和功效，结合起来食用能够达到身体健康调理的目的。
红枣，别名大枣，是营养丰富的水果之一，常被誉为“东方人参”。红枣含有大量的葡萄糖、蔗糖，是一种高能量低脂肪的食品。红枣还含有丰富的钾、钙、镁、铁等多种矿物质和维生素，具有补血养心、润肠通便、养肝明目等功效。
桂圆，又称龙眼，是中国南方常见的食材之一。桂圆鲜果含有丰富的多种氨基酸、维生素和微量元素等，具有养血安神、润肤美容、补肾益脾等功效。桂圆还是一种能够促进新陈代谢的食品，能够提高人体的免疫力和抗病能力。
莲子，又称芡实、水芡、青子等，是多年生水生植物莲的种子。莲子含有丰富的碳水化合物、优质蛋白质、黄酮类物质、矿物质和维生素等多种营养成分，具有滋养身体、补脾益肾、润心安神等功效。莲子还是一种健康的低脂肪、低胆、低钠的食品，能够帮助人们减轻体重，增强健康。
三种食材个别食用都能够达到很好的营养效果，但是如果结合食用，更能够协同作用，起到综合调理身体的功效。将红枣、桂圆、莲子一起煮汤，具有滋阴补血、调和气血、强身健脑、增强体质等多种功效。同时还能够帮助人们舒缓压力、改善睡眠，减轻疲劳，是一种贴近自然的健康食品。
