藕带要去皮吗

藕带在食用前一般需要去皮。藕带的外皮较硬，且包裹着藕的内部纤维，不易消化。因此，将藕带剥去外皮后，更易食用和消化。剥去藕带的外皮的方法可以用刀将外层削去，然后再去掉藕带内部的纤维。