细粮是指粗粮经过加工处理后将其外层粗糙的部分去除，得到的纯净颗粒。常见的细粮有以下几种：
1. 细糙米：细糙米是将稻谷经过去壳、碾磨处理后得到的，保留有一部分胚芽和糠层的米粒，相比白米，细糙米更加营养丰富，含有较多的纤维、维生素和矿物质。
2. 细小麦：细小麦是通过去除麦粒外层的麸皮和胚芽得到的。相比普通小麦，细小麦的精细处理使其更加易消化，同时也保留了较多的营养成分。
3. 细糯米：细糯米是经过去壳和碾磨处理的糯米，相比糯米，细糯米的颗粒更加细小。细糯米适用于制作各种糯米食品，如糯米团子、糯米糍等。
4. 细玉米粒：细玉米粒是经过去壳、去芯和淀粉层处理后得到的。细玉米粒通常用于制作玉米饼、玉米粥等食品。
5. 细高粱粒：细高粱粒是通过去壳和淀粉层得到的。细高粱粒常用于制作高粱米饭、高粱粥等食品。
这些细粮都是经过精细处理的粗粮，相比粗粮更加易消化和吸收，同时也保留了较多的营养成分。添加这些细粮到日常饮食中有助于提高膳食品质和营养摄入。
