集成灶排烟效果的实测对比主要从风量、风压、吸烟效率、噪音、油脂分离度以及实际使用场景适配性等多个维度展开。以下为详细分析:
1. 风量与吸烟效率
常规集成灶:主流产品风量多在15-22m³/min之间。风量≥18m³/min的机型可应对爆炒产生的瞬间油烟,但需注意虚标问题。实测时需观察低档位(如15m³/min)的油烟捕捉率,部分机型在低风量下易出现逃烟。
侧吸下排技术:近距离吸烟设计使油烟在扩散前被捕获,实测对比显示,同等风量下侧吸下排比传统顶吸式烟机效率提升约30%。但需配合合理的集烟腔深度(建议≥15cm)以防止油烟反弹。
2. 风压与排烟阻力
标称风压VS实际静压:部分产品标注“最大静压”而非实际工作风压。实测中,高层住户需关注 300Pa以上静压值,否则公共烟道阻力可能导致倒灌。建议用风速仪检测出风口实际风速(≥10m/s为佳)。
变频电机优势:搭配变频电机的机型可动态调节风压,在烟道阻力变化时维持稳定排烟,比定频电机节能15%-20%。
3. 油脂分离度与清洁维护
国家标准要求:油脂分离度≥80%,优质机型可达95%以上。实测可通过冷凝板油污收集量判断,分离度低的机型易导致油污进入烟道,长期使用增加清洗难度。
自清洁功能:部分品牌的电热清洗或蒸汽洗功能实测效果差异大,电热清洗需持续加热至80℃以上才有效,需核实加热时长和覆盖率。
4. 噪音控制
声功率级与声压级区别:厂商常标注声功率级(dB(A)),实际使用中声压级(人耳感知音量)通常低10-12dB。实测时,距离1米处噪音≤65dB(强档)为合格,部分机型通过蜗壳风道优化可降至58dB。
5. 特殊场景适配性
开放式厨房:需选择风量≥20m³/min且带“瞬吸模式”的机型,实测显示此类环境下油烟扩散速度比封闭厨房快3倍。
低空排放设计:部分集成灶采用下沉式集烟腔(离锅具25-30cm),比传统烟机(60-75cm高度)减少油烟上升路径,但可能影响颠勺操作。
6. 能效与长期稳定性
耐久测试:连续运行100小时后,电机温升应≤60℃,劣质轴承易导致性能衰减。需关注蜗壳材质(不锈钢>特氟龙涂层>普通钢板)。
气味降低度:国标要求≥95%,实测可通过释放氨气模拟异味,检测30秒内的去除率。
扩展知识:部分高端型号引入流体动力学仿真优化风道,风速均匀性提升可减少涡流噪声。另需注意烟管安装角度(推荐≤2个90°弯折),每增加一个弯折降低约5%-8%的排烟效率。选择时建议优先选排烟方向可调机型(如左/右/背排),避免改装损耗。