为什么说秃鹫是"清道夫"？

秃鹫被称为"清道夫"是因为它们通常以食腐动物的尸体为食。秃鹫能够快速地发现并寻找死亡的动物尸体，帮助清理环境，并减少疾病传播的风险。它们对于清除尸体有重要的生态作用，这也是它们被称为"清道夫"的原因。