鸡不长牙齿是因为它们是属于鸟类动物，而鸟类动物在进化过程中逐渐失去了牙齿。鸟类的祖先是一类具有牙齿的恐龙，然而随着时间的推移，鸟类的口腔结构和食物摄取方式发生了改变。
鸟类的嘴巴形状和牙齿的功能相似，可以帮助它们咬碎食物，所以它们不再需要牙齿。相反，鸟类拥有强壮而坚硬的鸟喙，通过嘴巴来捕食、咬碎和消化食物。
此外，鸟类的消化系统也经历了改变。它们拥有一个特殊的器官叫做胃石（gizzard），这个器官可以辅助消化食物。鸟类会吞下一些小的石块，这些石块会帮助它们磨碎食物，代替了牙齿的功能。
因此，鸡不长牙齿是因为它们在进化过程中适应了嘴巴和消化系统的变化，不再需要牙齿来进行食物的咀嚼。
