黄鳝怎么杀？黄鳝怎么处理？

黄鳝是一种常见的食用水生动物，通常需要在杀死和处理之后才能食用。以下是一些常见的黄鳝杀和处理方法：1. 杀鳝：将黄鳝放入清水中，让其自然排泄，然后用刀在鳝头处切开，将其脑部切断，然后将其血液排出。2. 去皮：