新鲜芦笋怎么处理与保存

新鲜芦笋的处理与保存方法如下：1. 清洗：将芦笋放入清水中浸泡5-10分钟，将沙土和污垢清洗干净。2. 去除木质部：用手轻轻弯折芦笋，找到一处自然折断的地方，一般在芦笋的中间部位。在这里将芦笋折断，保留嫩笋部分，去