芥兰的营养成分 芥兰的营养成分是哪些？

芥兰的营养成分丰富多样，包括以下主要成分：1. 维生素：芥兰富含维生素C、维生素A、维生素K、维生素E和维生素B群等。其中，维生素C是一种强效的抗氧化剂，有助于提高免疫力和抵抗感染；维生素A对皮肤、眼睛和骨骼的健康