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蛋炒饭可以放生抽或老抽,根据个人口味来选择。生抽色泽较浅,口感较清淡,适合爱吃清淡口味的人;老抽颜色较深,口感较重,适合爱吃浓郁口味的人。根据自己的喜好来调整使用量,可以增添食物的味道和颜色。
蛋炒饭的烹饪顺序因不同的流派而异,以下是其中四个流派的介绍:1. 先炒饭后炒蛋:这是最常见的蛋炒饭烹饪方法,先将米饭炒熟,再加入打散的鸡蛋,翻炒均匀即可。2. 先炒蛋后炒饭:这种方法先将鸡蛋打散炒熟,再加入米
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