香椿红的好还是绿的好？香椿红色好还是绿色好？

这是个个人口味的问题，没有固定答案。香椿叶子的颜色并不影响其口感和食用价值。一般来说，红色的香椿更加鲜艳，给人一种特别的视觉效果，而绿色的香椿更接近自然、原本的状态。你可以根据自己的喜好和对食物颜色的偏好选择。