可乐鸡翅的做法很简单，以下是一种常见的做法：
材料：
- 鸡翅中4只
- 可乐1罐
- 姜片适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 玉米淀粉适量
步骤：
1. 将鸡翅中放入盆中，加入姜片、料酒、生抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制约15分钟。
2. 腌制好的鸡翅中放入锅中，加入可乐，烧开后转小火炖煮约30分钟，让鸡翅入味。
3. 捞出鸡翅，将汁水倒入另一个锅中，用中小火煮开。
4. 在锅中加入适量的玉米淀粉勾芡，搅拌均匀。
5. 再次放入捞出的鸡翅，用小火翻煮几分钟，使鸡翅均匀裹上汁水。
6. 出锅前可以适量加入一些糖，增加甜味。
可乐鸡翅做好后，色香味俱佳。可以作为下酒菜或者主菜享用。
