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水果黄瓜可以生吃或制作成果汁、沙拉等。水果黄瓜相比普通黄瓜更甜、更脆、肉质更嫩,而且不会苦涩。水果黄瓜的果皮通常较薄,颜色较淡,呈浅绿色。而普通黄瓜的果皮较厚,颜色较深,呈深绿色或黄色。另外,水果黄瓜的种子相对较少,而普通黄瓜的种子较多。
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