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鸡蛋饼可以放牛奶吗?牛奶鸡蛋饼怎么做?

2023-11-02

可以放牛奶来制作鸡蛋饼,牛奶可以增加鸡蛋饼的绵密度和口感。以下是牛奶鸡蛋饼的制作步骤:

鸡蛋饼可以放牛奶吗?牛奶鸡蛋饼怎么做?

所需材料:

- 鸡蛋 2个

- 牛奶 50毫升

- 面粉 20克

- 植物油 适量

- 盐、黑胡椒粉 适量

- 配料(例如蔬菜、培根、芝士等)适量(可根据个人口味选择)

步骤:

1. 准备一个大碗,将鸡蛋打入碗中,加入牛奶并搅拌均匀。

2. 在鸡蛋和牛奶的混合液中加入面粉,并搅拌至没有明显的面粉颗粒。

3. 加入适量的盐和黑胡椒粉,调味品可以根据个人口味添加。

4. 取一个平底锅,加热并涂抹薄薄的植物油。

5. 将适量的鸡蛋面糊倒入平底锅中,用铲子轻轻把面糊摊匀,使其形成圆形的鸡蛋饼。

6. 如果喜欢,可以在鸡蛋饼上添加一些蔬菜、培根、芝士等配料。

7. 等一面煎至金黄色,再翻面煎另一面,直至两面都煎至金黄色。

8. 将煎好的鸡蛋饼取出,切块或卷起即可享用。

牛奶鸡蛋饼制作完成后,可以搭配沙拉或面包一起食用,也可以根据个人口味添加其他配料来丰富味道。