紫菜虾皮汤的做法很简单，只需要将紫菜和虾皮用水泡软后，放入煮锅中，加入适量的水，加入调料煮熟即可。
紫菜虾皮汤的功效主要有以下几点：
1. 补充营养：紫菜富含蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C等多种营养成分，虾皮也富含蛋白质、矿物质等营养物质，可以为身体提供丰富的营养。
2. 提升免疫力：紫菜和虾皮中含有丰富的抗氧化物质和维生素C，可以提升免疫力，预防感冒等疾病。
3. 保护眼睛：紫菜富含丰富的维生素A，对眼睛的保护和视力的维持有一定的功效。
4. 补充碘元素：紫菜是碘的重要来源之一，适量摄入紫菜可以满足身体对碘的需求，维持正常的代谢和生理功能。
总的来说，紫菜虾皮汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，可以提供多种营养，同时也具有一定的保健功效。
