葱油拌面是一道简单而美味的面食,下面是其做法:
材料:
- 半束葱
- 2小勺食用油
- 1小勺生抽
- 1小勺醋
- 1小碟熟花生碎
- 适量盐和胡椒粉
- 适量面条
- 适量开水
步骤:
1. 将葱切成葱花。
2. 在一个碗里,加入酱油、醋、盐和胡椒粉,搅拌均匀,调成酱汁备用。
3. 在一个平底锅中,加热食用油,将葱花放入锅中炒香至微黄色。
4. 将拌好的酱汁倒入锅中,翻炒均匀。
5. 煮一锅开水,将面条放入煮熟后捞出,沥干水分。
6. 将煮好的面条放入葱油酱汁中,拌匀。
7. 将拌好的面条盛出,撒上熟花生碎即可。
葱油拌面是一道非常适合夏天的面食,口感爽滑,味道清爽,适合任何口味的人,无论是作为主食还是小吃都非常好吃。