芹菜可以直接生吃吗 芹菜可以直接榨汁喝吗

芹菜可以直接生吃，但由于其纤维较粗且韧，口感较硬，有些人可能不太喜欢直接生吃芹菜。

可以将芹菜切成细丝或小块，与其他蔬菜或调味料混合食用，或者烹饪后食用，提高口感。

芹菜也可以直接榨汁喝。

芹菜汁含有丰富的维生素C、维生素K、叶绿素等营养物质，可以提高人体的免疫力、帮助消化和排毒。

榨汁时可以将芹菜与其他蔬菜或水果混合榨汁，根据个人口味添加适量的柠檬汁或其他调味料。

但需要注意的是，榨出的芹菜汁可能会较为浓稠，可以根据个人喜好适量稀释水或其他液体。