三豆汤是一道传统的中式汤品，由绿豆、红豆和黑豆煮熟后混合而成。
它具有以下功效与作用:1. 清热解毒：
绿豆富含维生素B、C和矿物质，具有清热解毒的作用，可以有效降低体温，解除暑热不适。
2. 利尿消肿：
三豆汤中的黑豆含有丰富的纤维和钾，可以促进尿液排出，帮助排除体内多余的水分，缓解水肿症状。
3. 补充营养：
三豆汤中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对于补充营养、增强体力很有帮助。
三豆汤的做法(1)：
材料：
- 绿豆：
适量- 红豆：
适量- 黑豆：
适量- 冰糖：
适量步骤：
1. 将绿豆、红豆和黑豆分别清洗干净，放入锅中加入足够的水浸泡2小时以上。
2. 将浸泡好的豆子加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮熟，期间可以不时去掉浮沫。
3. 待豆子煮熟变软后，加入适量的冰糖搅拌均匀，继续煮一会儿至糖溶化。
4. 关火后，待三豆汤稍微冷却后即可食用，也可以放入冰箱冷藏后再享用。
