黑茶是发酵的茶吗 黑茶是全发酵还是半发酵

黑茶是一种经过微生物发酵的茶类。

与绿茶或白茶等其他茶叶相比，黑茶在制作过程中会经过更长时间的发酵。

但是，与普洱茶等全发酵茶不同，黑茶被认为是半发酵茶，因为其发酵程度相对较轻。