牛蒡用去皮吗？牛蒡茶什么时候喝最好

牛蒡通常使用去皮后进行食用。牛蒡皮有时会被保存下来用于制作茶或其他食品，但大多数情况下去皮使用牛蒡是更常见的做法。去皮牛蒡会更容易烹饪和食用。

至于牛蒡茶的最佳饮用时间，最好是在早晨或白天的早些时候。牛蒡茶具有清淡的味道，含量低，可以提供一定的能量，有助于提神。它也可以作为饭前或饭后饮用，有助于消化。不过，人们可以根据自己的喜好和需求在任何时候饮用牛蒡茶。