微波炉是现代家庭厨房的必备之一，它可以快速加热、烹饪、解冻等，为我们的生活带来了很多便利。但是，在平凡的日常使用中，我们经常出现食物失真的情况，使得食物不仅口感差，而且有可能影响到健康。因此，正确使用微波炉是非常关键的，下面我就来介绍一下如何正确使用微波炉，以避免食物失真。
1.选择适当的容器
在为食物盛装食品时，应选择适当的容器。适合微波炉使用的容器材质包括玻璃、瓷器和耐热塑料。而且，盖子可以帮助食物加热均匀，同时还可以避免微波炉内灼伤现象的发生。
2.加热时间要适当
在使用微波炉加热食物时，必须考虑到加热时间的问题。如果时间过短，食物就没有加热完全，如果时间过长，食物就容易蒸发和失水。一般来说，选择中等功率加热即可，时间需要根据不同的食物和各自的重量而定。
3.不宜使用金属或碗和锅盖
金属不仅会反射微波炉的加热效果，还会导致微波炉发生火花，扰乱微波炉内腔的磁场。因此，我们不应在微波炉中使用金属。同时碗和锅盖要先打开一点，以便空气可以流动，防止微波炉室内气压紊乱，导致炉器爆炸。
4.加热过程中要时不时观察食物
在使用微波炉加热食物的时候，我们最好能时不时地观察食物。看看食物是否受热均匀，如果不均匀，可以中途翻动一下食物，再继续加热。这样，可以使食物受热更均匀，避免出现食物某一部分过热而另一部分过凉的情况。
5.合理利用解冻功能
微波炉的解冻功能是非常好用的，但是，如果我们不合理利用，也会导致食物失真。在使用解冻功能时，我们应该根据食品的冰冻程度、重量和容量进行调整。切勿一种解冻时间就走了，如果使用过量的微波炉能量去解冻食品，就会导致食品外部偏熟、内部偏生等问题。
总之，要正确使用微波炉，我们必须遵守一定的原则和方法。选择适当的容器，确定适当的加热时间，避免使用金属制品，时不时地观察食物是否受热均匀等都是我们需要注意的要点。希望大家能够学会正确使用微波炉，让我们的生活更加便利和健康。
