满汉全席多少道菜

满汉全席是中国的一道传统菜肴，由清朝宫廷菜肴和民间菜肴组成，共计108道菜品。细节和菜品数量可能因地区和不同的餐厅而略有不同，但一般情况下，它们包括八大菜系，每个菜系分为多道子菜，共计108道。

这些菜系的名称是：御膳菜、滋补菜、汤羹、点心、涮、炒、烤、腌。每个菜系的特点和都不同，涵盖了许多中国菜肴的经典口味和风味。总体而言，满汉全席是一道非常复杂、需要时间和技巧的大型宴会菜肴。