外地人在广州购买社保需要按照以下步骤进行：
1. 到广州社保局网站（http://www.gzlss.gov.cn/）下载《外地转入广州市社会保险缴费通知书申请表》。
2. 填写申请表格，并准备好以下材料：复印件、户口本复印件（外地户籍人员）、住房租赁合同或居住证明（租房人员）、近期一寸免冠彩色照片。
3. 将填好的申请表和相关材料，连同原件一起，前往广州市社保局所在地的社保大厅进行现场提交。
4. 社保局会审核申请，如果符合条件，会核发转入广州市社会保险缴费通知书，并告知后续的缴费方式和金额。
5. 根据社保局提供的缴费信息，按时缴纳社会保险费用，并保留好缴费凭证。
6. 缴费成功后，持续按时缴纳社会保险费，享受相应的社会保险待遇。
需要注意的是，具体的办理流程和材料要求可能会因个人情况和广州市社保局政策的变化而有所不同，建议在办理前先咨询当地社保局或相关部门，以确保准确无误地办理。
