辨别海苔的好坏可以从以下几个方面入手：
1.外观：好的海苔通常表面发亮，颜色鲜绿，薄而均匀，没有断屑和黑点。而质量较差的海苔表面往往比较暗淡无光泽，颜色可能不够鲜艳，也可能不太均匀，有断屑和黑点。
2.气味：优质海苔的气味应该新鲜自然，有海洋的咸味和淡淡的海藻香。如果海苔散发出异味或发霉味，那就说明质量存在问题。
3.口感：好的海苔应该脆而不松软，口感细腻爽口，并且不会过咸或苦涩。反之，质量较差的海苔可能会口感硬松、油腻、杂质多或干燥。
4.生产日期和保质期：可以通过查看包装上的生产日期和保质期来辨别海苔的好坏。如果保质期过短或者生产日期较久远，那就可能存在质量问题。
