北方端午节吃什么食物

北方端午节常吃粽子、饺子和艾叶饼。粽子是用糯米和各种馅料包裹在竹叶中蒸熟的传统食物。饺子则是用面粉包裹各种馅料，一般是用水煮或者煎炸烹调。艾叶饼则是一种用糯米、红枣和艾叶制成的甜点，具有清香的香气。