迫击炮可以打到山后目标的原因主要有以下几点：
1. 迫击炮的射击角度可以调整：迫击炮可以通过调整炮管的仰角来改变射击的角度。这意味着迫击炮可以在一定范围内改变射击的仰角，使炮弹以曲线的形式飞行，从而能够打到山后的目标。
2. 迫击炮的炮弹弧线轨迹：由于炮弹射出后受到重力的影响，会在飞行过程中呈现一条弧线轨迹。通过调整仰角，可以使炮弹的弧线轨迹适应山后目标的位置，从而实现打击。
3. 迫击炮的精确度和观察能力：现代的迫击炮具有较高的精确度和观察能力，可以通过观察目标位置和调整炮弹的发射参数，精确地打击山后的目标。
总之，迫击炮可以通过调整射击角度和利用炮弹的弧线轨迹，以及具有较高的精确度和观察能力，打击山后的目标。
