鞋柜定制的注意事项和深度要求如下：
注意事项：
1.测量尺寸：在定制鞋柜之前，应先测量好鞋柜放置的空间尺寸，确保鞋柜的尺寸与空间匹配。
2.功能需求：根据个人需求确定鞋柜的功能，如是否需要有挂衣服的功能、收纳抽屉、鞋架等，以及鞋柜的数量和布局等。
3.材质选择：根据个人喜好和整体家居风格，选择适合的材质，如实木、人造板、钢铁等。
4.颜色搭配：根据整体家居装饰风格，选择与之搭配的鞋柜颜色，使其与整体家居风格协调一致。
深度要求：
1.鞋柜的深度一般在40 - 50厘米之间为宜，以便能够容纳各种尺寸的鞋子，同时避免鞋柜过于突出影响进出通道的宽敞度。
2.如果鞋柜需要放置靴子等较高鞋子，建议深度适当增加，以保证鞋子的完整收纳。
3.在考虑鞋柜深度时，还应考虑到鞋柜内部的储物空间，以确保足够的存放空间。
