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光波炉是一种使用电磁波加热食物的厨房电器。它通过产生微波辐射,使食物中的水分分子振动,从而产生热量,将食物加热或烹饪。光波炉具有加热速度快、能量利用率高、食物加热均匀等优点,广泛应用于家庭和商业厨房中。
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