蚌壳内壁上有一种被称为“珍珠母质”的组织,它是一种由细胞分泌的薄膜。当蚌壳内的异物(例如沙粒或寄生虫)进入蚌壳时,它会刺激蚬的外套皮肤和珍珠母质组织,导致珍珠母质组织开始分泌珍珠物质来覆盖异物。
珍珠物质由蛋白质和无机盐组成,其中最主要的成分是一种被称为“珍珠素”的蛋白质。这种珍珠素会覆盖异物,逐渐形成珍珠的外层。蚌壳内的细胞也会分泌钙质,逐渐形成珍珠的中心。
珍珠的形成过程需要相当长的时间,通常需要数年至十几年。当珍珠最终形成并被取出时,它是一个圆滑、有光泽的球形,外部由多层珍珠物质组成。这就是为什么蚬壳里能长出珍珠的原因。