为什么鱼死后会“翻白肚”

鱼死后会“翻白肚”是因为鱼体内的胆汁被释放出来，导致鱼的腹部变白。胆汁通常在健康的鱼体内被胆和其他化学物质所吸收，因此鱼的腹部颜色是肉眼看不到的。当鱼死亡后，由于鱼体腐败开始释放胆汁，胆汁中的色素会导致腹部变白。此外，鱼死后腹部肌肉也会因缺乏张力而松弛，进一步导致鱼的腹部翻白。因此，鱼死后“翻白肚”是一个常见的现象。